piątek, 21 marca 2014

Chłodnik z ogórka i awokado

Z okazji pierwszego dnia wiosny czas na pierwszy chłodnik.


Składniki na 4 porcje:
- 1 duży ogórek
- 1 awokado
- 200ml mleka
- 100ml śmietany 12%
- natka pietruszki
- sól, pieprz

Ogórka obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do blendera. Dodajemy miąższ awokado. Miksujemy na jednolitą, gładką masę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wlewamy mleko i śmietanę i jeszcze raz mieszamy, aby składniki się połączyły.
 

1 komentarz:

  1. świetny przepis za zastrzyk zieleni z pierwszego dnia wiosny! :) bardzo ciekawie połączyłeś składniki, wypróbuję w najbliższym czasie.

    OdpowiedzUsuń