sobota, 3 maja 2014

Makaron z kozim serem, pomidorkami cherry i cukinią


Składniki:
- mała cukinia
- pomidorki cherry
- 4 łyżki koziego serka
- 4 łyżki śmietanki 30%
- 4 łyżki oliwy
- oregano
- sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cukinię pokrojoną w cieniutkie paski. Kiedy cukinia się zarumieni dodajemy połówki pomidorków. Smażymy przez chwilę po czym dodajemy ugotowany makaron. Serek kozi mieszamy ze śmietanką i wlewamy na patelnię. Całość dokładnie mieszamy, dodajemy oregano, doprawiamy solą i pieprzem.

1 komentarz: