piątek, 3 kwietnia 2015

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Sposób na aromatyczne ciasta i wykorzystanie pomarańczy w stu procentach. Podany przeze mnie przepis może posłużyć również do przygotowania skórki z cytryny.


Składniki:
- skórka z 1 pomarańczy
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru

Pomarańczę dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Skórkę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do garnka. Wlewamy wodę, dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu mieszając od czasu do czasu do momentu zredukowania się i zgęstnienia syropu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz